随着当今社会的发展，越来越多的人开始喜欢品尝新鲜奇特的美食，而面食作为我国拿手的美食之一，一直以来受到了人们的欢迎，而今天小编要给您推荐的就是来自于上海杠子面餐饮管理有限公司的杠子面。杠子面，其最原始加工工艺是用一条胳膊粗的卷杠压面，卷杠的一边固定不动在墙内，人骑在另一端来压，这样揉成的面，更加纤薄。杠子面的主推--千斤杠子面，不但由于千斤杠子面是用一个称为千斤的智能人制做而成，更由于它还可以短期内让面足够筋道而且足够传统。
由于杠子面变得越来越知名，而现有的忍受不能满足店里的需求的时候，新的发展促进了杠子面的推广。如今，杠子面生产工艺变得更加简易，并且每个人可操作。它无需将面用杠子始终压来压去，而是轻轻一点用强有力的气力，就能将面在很短的时间段里轧到用杠子压出来的实际效果。杠子面不但节省时间，还能六十秒迅速的让食客吃上非常纤薄的杠子面，且是千斤杠子面。我们可以看到加盟杠子面是非常好的，那么我们加盟
杠子面加盟技巧多不多呢？接下来就让我们一起来看看吧。
杠子面加盟技巧
1. 了解当地面馆市场
面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。
2. 了解同行的情况
一般同行主要就是各类面馆。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。
3. 了解消费群体的情况
顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及最想吃的面条的口味，消费者能接受的价格以及想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求。
4.住宅社区
开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门 用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
以上就是小编为您整理总结的杠子面的相关加盟信息了，如有需求可以通过下方留言咨询获取相关资料。