奶茶店该如何存放奶茶原料

只要你开了奶茶店，一定会面对这个问题，奶茶店该如何存放奶茶原料。毕竟你的奶茶店不可能每天都去进原料，也不能确保每天的奶茶和原料都卖的刚刚好，这个时候，你就需要好好保存奶茶原料了。奶茶原料保存不好不但影响口感，还会损失不少成本费，时间一长就是一笔大数目了。那么奶茶店该如何存放奶茶原料？下面就来介绍一些奶茶原料的保存方法。

首先，原料的保存一般可以分为常温保存、冷藏保存、冷冻保存这三种。常温保存不必赘述，冷藏保存是指零度低温保存，冷冻保存则是零下低温保存。

其次，奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存，除了这些原料之外还有现煮的材料，如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期，则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料，在使用之后要第一时间将开口扎紧或是盖上盖子，以便减少与空气的接触时间，延长保质期。

最后，要将奶茶备料都需要冷藏保存，比如说蜜豆、椰果、布丁等，而即便是在冷藏的环境之下，它们的保质期一般也只有一到三天，所以最好是分类存放，以免相互串味。用以冷冻保存的大多都是一些生鲜小吃类的原料，冷冻环境下的保质期比较长，一般都是以月来算，不会容易过期。

总的来说，保存奶茶原料时要注意的就是这几点，希望上面提到的方法能够对经营奶茶店的朋友有帮助。