模仿甘茶度的奶盖奶茶制作

由于上次和小伙伴们一起喝了下甘茶度的奶盖，觉得味道好极了，于是就尝试自己做了一杯，虽然和甘茶度的奶盖奶茶味道还是有点差别，但是中体来说还是很成功的。

奶茶比甘茶度大杯的量少大概100毫升，奶盖刚刚好是它们那个量。

奶盖奶茶材料：

模仿甘茶度奶盖奶茶的做法

1.水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。

2.加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。

3.放凉奶茶过筛装杯，冷藏。

4.奶盖的制作：

淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。模仿甘茶度的奶盖奶茶的做法

5.装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。模仿甘茶度的奶盖奶茶的做法

小贴士

放盐有厨友反映太咸，自己边打边放，一点点就可以。之前喝了另外一家，居然放芝士粉的，个人觉得异常难喝，不过有厨友喜欢的可以尝试一下。