选择凹串串老火锅既是创业，也是寻找家乡的味道

喜欢家乡的味道，想要寻找家乡口味的小吃，也许这成为华先生选择凹串串老火锅加盟的初始动力吧，想让更多来自陕西的老乡品尝到老家特有风味的串串火锅味道，我们一起来了解一番。

华先生是来自陕西的一名80后的小伙子，一直待在长沙工作。长沙多美食，无论是小吃还是正餐都有各式各样的品牌。四川的美食有许多，但是在长沙却不怎么常见。这也是令他升起要开一家餐厅的想法。

长沙包容性很强，街头不乏来自安徽、广东、新疆、湖南等地的连锁餐饮店，但却很难找到一家正宗的专营陕西小吃的连锁店。哪里有空白，哪里就有商机，为何不将家乡的小吃引入长沙甚至走向全国呢？

为了寻找最地道的陕西味道，华先生多次回到家乡，走街钻巷，专门寻找有特色的小馆子。最高峰时期，他一天可以吃10餐，经常是到一家店后就直接点上几十种小吃，刚开始他不好意思只尝一口就浪费掉，每天都撑得快挪不动脚。“那时候，我每天都吃消食片。”说到这里，他忍俊不禁。

最后让他找到了凹串串老火锅。凹串串老火锅源于麻辣烫，小店不大，做正宗的串串火锅。开放式厨房，菜色很新鲜干净。原味不燥辣，有股浓浓的香味儿。还配有专门的油碟或干碟，蘸上串串，吃起来非常爽口。脑花非常正宗，红红的一碗下去通体舒畅。和其他麻辣烫店相比，胜在东西好、环境干净。吃后回去完全没口干，说明没放什么添加剂。

众所周知，餐饮行业是竞争激烈的“红海”，要想脱颖而出，光靠好味道还远远不够。华先生在店面经营上十分用心，无论是店面宣传还是装修设计都十分对现在年轻人的胃口。

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陕西德利联合餐饮管理有限公司，是一家致力于餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划，产品研究与技术开发为一体的综合性餐饮企业。作为餐饮业潮流的标杆，公司旗下品牌有王妃家的芝士年糕火锅、王妃家的芝士肋排、王妃家的饭、小雄寿司、利昂铁板烧、王的创意铁板工厂、脱掉你坚硬的外壳、蒸的在一起餐厅、凹串串老火锅等。

凹串串老火锅，拥有秘制火锅底料，火锅底料采用的是纯手工炒料模式，无添加剂，做到绿色餐饮。凹串串老火锅是一个非常有潜力的加盟项目，随时社会的发展，市场需求量越来越大。凹串串老火锅现在正处于发展期，现面向全国招商加盟，诚邀广大朋友前来咨询。

美食在于发现，成功在于努力，在于不忘初心。如果你同样对生活有着热烈的追求，有着创业改变生活的决心，不妨选择加盟凹串串老火锅，改变自身就从选择执行开始。更多加盟详情与加盟解答敬请咨询留言——18餐饮加盟网。