成功案例:
小涵是一个家庭主妇,平时也不工作就在家做做饭看看孩子,没事就出门转转和邻居聊聊天。不过随着孩子长大,父母的年龄也大了,家里需要的开销就大了很多。小涵就开始发愁了,只靠丈夫那点工资也不够的呀,最后跟丈夫商量了一下,两人有开店的想法,可是自己没干过,有害怕失败,到时候可就得不偿失了。 一次丈夫出差,看到一家朝天门火锅生意非常不错,就跟老板了解了一下,老板介绍了一下,让她有点心动,当场就决定加盟。 加盟之后,总部先对她进行了培训,了解朝天门火锅的运营流程。并且指派专家在店面装修、店员培训等方面提供了足够的支持,很快店就开了起来。口味独特、种类多的产品很快就吸引了很多消费者,现在两人已经能够轻松负担其孩子和父母的花费了,日子也越过越开心。
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火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
朝天门火锅因历史在50年代经营中断,90年代朝天门火锅恢复经营,这段坎坷的历程,使得朝天门在火锅在现代得以发展,经历了这样的历史,也使品牌不断的壮大,在2004年朝天门餐饮总部成立,陆陆续续在2013年升级为朝天门餐饮控股集团,旗下有四大分公司。 目前为止朝天门火锅在全国已有500多余家分店,公司也不断地在扩大业务,使公司更好的发展。
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