餐饮加盟店选址的那些学问，你都知道吗？

古人语：酒香不怕巷子深。现在可不同了，越是好的产品越是需要广而告之，让更多人知道，所以店铺选址就成了至关重要的重要因素。那么就周黑鸭加盟店而言，如何选址才能使店铺人流量获取最大化收益呢。跟小编一起学习下哦。

选址是每个餐饮加盟者必须要过的一道坎，有时候好的选址就等于成功了一半，反之，选择了不该选的地方就等同失败了一半，所以切勿浮于表面就盲目选址。

餐饮店选址应该注意什么？

　　一、商超选址别傻眼，一筛四看

商超客流大，对品牌宣传有利，是很多餐饮加盟者梦寐以求的选址点。然而，不是所有的商超都适合入驻的，这需要一个初步筛选的过程。

优选万科、万达、凯德、华润等大型开发商。大型开发商的好处不言而喻：管理规范，招商能力强，规划合理，商超选址位置好，跟着这大型开发商走可以省心省力。另外，不同规模的城市，选择也大不相同。在一线城市进成熟商超，不进新商超。在二三线城市进新型商超。

做了基本的选择之后，进商超之前需要四看。

1.西贝、外婆家在哪儿很重要！

2.LV和H&M，只有一个适合你！

3.电影院和超市，不可忽视！商超和电影院两项基础设施是吸引客流的利器，餐厅跟着客流走总是没错的。

4.停车不便利，谁去？停车便利与否是很多人选择商超的主要因素之一。吃顿饭花了100多，停车费却要交几十块，谁还会去？

　　二、不能赔本赚哟喝！不过盈亏都白费

不同场景的面对的客群特性是不同的，所以，选址重要的不是你选在哪，而是你选的地方能不能过盈亏，能不能盈利。过度的迷恋商超或者铺王，可能只是在赔本赚吆喝。何况一家生意不好的商超店并不能给品牌提供什么加分，只能给消费者留下坏印象。商业的本质还是利益为上，连盈亏都过不了，何谈什么品牌。

　　三、街边店选址四考察，细节可以定优势

餐饮加盟相比商超选址，街边店选择更为复杂。不同品类适宜进入的街边店类型也不同，火锅适合社区街边店，快餐则适合商圈街边店，不能完全看客流的多少，还要根据客群的特点来选址。在社区选址的时候，井格会考察以下几个条件：社区类型、客流、工程条件、动线因素。

最后厨保管方面，想要管理好后厨，就要有一个规章制度，而且要严格执行，时时把控。菜品该保鲜就要保鲜，该冷冻就要冷冻，边角余料该怎么处理？冰箱定期要翻查。这些都是要注意的问题。

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