如何开好一家小龙虾加盟店？

作为“低配版”海鲜的下龙虾一直是很多人口中的最爱，很多餐饮爱好者有着明锐的商业头脑，早早就开设了自己的加盟店。对于新手加盟商想要竞争难题不大，除了选择红盔甲小龙虾加盟之外，还需要开店前的“侦查”工作哦，例如：如何开好一家小龙虾加盟店。

每到小龙虾热销的季节，品牌就会迎来一波接一波的加盟热潮。加盟店也一家接一家的开，所以竞争无处不在。不排除你能找到一个周围没有一家龙虾店的人，那你就是第一个吃虾的人。总归还是要来学习开店知识。

　　怎么才能开好小龙虾店？

　　第一：确定你龙虾店的方向和区域。

以郑州为例，东西南北基本方向确定一个吧。郑州东边经济发达，人口多；西边原本落后，但现在属于后起之秀，逐步崛起；南边多工厂，物流园多；北边交通发达，生态环境好。基本区域确定一个吧，惠济区，金水区，中原区......每个区的经济发展情况不同，一般市中心和东区的发展水平最高。

第二：确定你龙虾店的类型。

如果说上一个是宏观上的定位的话，那么从这一步你就要开始微观上的定位了。龙虾店一般分为两种，一是大排档形式的，门口摆几张桌子，桌子上一盘龙虾，几个凉菜，几瓶啤酒。这种龙虾店最接地气。坏处是这种龙虾店只能抱团取暖，不能零星分布。二是门面形式，一个店面40—200平，食客在店内吃龙虾，年轻人居多。这种形式的龙虾店随处都可以开，自由性更强，坏处的是装修成本高。

第三：调查你龙虾店的租金价格。

不同城市，不同区域，不同类型的龙虾店，它的租金是不一样的。这点我不说你们也明白。你开龙虾店有两种方式，一是接手别人转让的，二是自己去找摊位。别人转让的费用低，一般转让费2—10万元不等，店面越大，转让费越高。自己找摊位只关注租金和装修费用就行。

　　第四：调查你龙虾店的人流量。

整篇文章的重中之重。可以说，你选址考虑的一切因素都是跟人流量有关。店铺在商业街，在火车站，在交通枢纽处，在学校，在社区，在十字路口......所有的这些都是因为这些地方人流量大。现在，分析调查问题。

成功没有捷径，成功在于努力，在于不忘初心，更在于懂得选择机会和朋友、同学的帮助。如果你同样对生活有着热烈的追求，有着创业改变生活的决心，不妨选择加盟红盔甲小龙虾，改变自身就从选择执行开始。更多加盟详情与加盟解答敬请咨询留言——18餐饮加盟网。