在开设奶茶店之前，需要做哪些准备工作

1、要想清楚为什么要开店?

很多人会觉得自己常喝奶茶、常吃下午茶，就可以开店，且幻想着自己可以穿得美美的和亲朋好友在店里聚会喝咖啡，然后顺便赚钱。那这里我们不妨直言，如果有这样的想法，绝对会倒店。

2、要开什么店?

现在经济不景气，市场又这么竞争，开店一定要有自己的特色。举例来说，周边一家知名下午茶店，八年前很少人开类似的店，所以该店逐渐崛起，现在已成为排队名店。

3、什么时机开店?

最适合的时间就是十一月初，因接近年底圣诞节跟跨年，紧接着又有农历过年和寒假，通常十一月到二月都是餐饮业的业绩高峰期。最差的开店时间就是三月到五月和九月到十月。刚过完农历年，大家已消费过一轮，又遇上寒假后，学校开学要缴学费，学生及家长多少会减少支出，九月到十月亦然，因此上述时间业绩通常会下滑。

此外，时机的另一层意义就是“自己准备好了没?”。无论开什么店，一定要亲力亲为，基本知识和技术都要会，不要以为出钱就让员工做就好，否则恐难让员工信服。

4、要卖给谁?

学生、上班族、贵妇的消费预算都不同，想好目标客群后才能设定客单价，这点非常重要。

5、谁要顾店?

一开始创业都是自己顾店或跟另一半，再来就是找合资伙伴。建议大家为避免纠纷，在资金足够前提下，独资开店是最好方式，如非得要合伙，最好把合约写好，写清楚股份和工作分配。

6、在哪里开店?

现在资讯分享跟交通都很发达，如店家很有特色，许多民众都愿意特别开车前往，且由于现在东区等租金成本太高，建议大家可往郊区开店，人压力大，到了假日就想到郊外踏青，这是一个好商机。

以上就是已经开奶茶店赚钱的一些人士给出的，让你在做筹备工作时就要考虑的注意事项，大家可要多用用心啊，毕竟成功的路上困难重重。

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