如何提高米线加盟店的销售额，做好推销工作

不管各行各业都是少不了销售员的，当消费者面对未知的消费产品时，销售员就是最值得信赖的人，那么我们都知道米线属于小成本经营，不会有专门的推销员，这时候店员就很好的担负起推销员的工作。我们下面一起来看看阿香米线加盟商是如何做到提高自己的销售额，店员又是如何做到推销工作的吧。

米线加盟店怎么增长销量

一：抓好基本功

这是任何一个米线加盟店的店员要做到的。记牢米线的价格、香型、口感等情况。时刻做好准备回答顾客的问题。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX是我们店目前销售最好的米线之一。

二：察言观色

1、目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的米线。

2、技巧：A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。

B：客人之间的聊天，通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。

C:眼神，通过客人看菜单的眼神，辨别出客人的意图。

三：推销的各种技巧与话术

推销技巧：在给客人推荐米线的时候，要多项选择疑问句。如：先生，您好!我们是吃点香辣米线还是来点其它的呢!当客人确定了其中一种品种时，再主动报出该类米线的更多品种让客人进行选择。推销时切忌不要用单项询问的方式。如：先生，您好!今晚我们吃点什么什么米线嘛!如果这样的询问方式，会提醒客人考虑是否需要米线，缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。

1、 餐前推销技巧：当客人点完菜后，结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息)，作出合理的推销。

话术：先生，您好!我们是吃点香辣米线还是来点其它的呢?

如果客人自带饮料，先生，您好!我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫，正好找到机遇说：您喝的是饮料，要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。

2、 餐中推销技巧：如果我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时服务员不失时机的推销米线加盟店的菜品和酒水往往都能够获得成功。

3、 餐后推销技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人说：先生，您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。

4、 对小朋友的推销技巧：小朋友到米线加盟店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾米线加盟店的小朋友来说，对米线加盟店的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见，所以建议推销健康饮料。

以上，当然这些都不是一朝一夕可以学会的。如果您选择加盟阿香米线，我们就会有专业的培训老师，对您的店员进行定期培训。让你获得不菲的收益，如果您打算加盟，或者想要了解更多创业知识，欢迎点击18餐饮加盟网。