味千拉面隶属于味千（中国）控股有限公司，味千拉面引进中国，在短时间内没办法经营。后来经过了改善以熬汤的方式来制作成味千拉面，广受消费者欢迎。在2012年公司经营已经到达高峰，在全国已经有120个城市商业地段，设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。
公司不仅经营休闲餐厅，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7,500个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌优质、美味、健康及可靠的良好声誉。
自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在中国建立家喻户晓的品牌，并不断快速成长，发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。截至2014年底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有669家分店，2014年营业额达33.2亿港元。同时，味千中国在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），全面投产后，产能可支持味千1,800家餐厅的营业。
味千中国采取全国统一管理，确保在产品质量、服务及食品安全方面均能做到最好。集团的产品亦获得国家质检局的多个QS(Quality Safety)认证。
味千拉面的食品标志设计以图案和字体和谐的组成，企业标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中，颜色的搭配格外温和适宜。味千拉面食品标志上的"味千拉面"四个字才用红色，引人注目吸人眼球，而且采用的字体形式，粗体并且现实化，显得更加可爱。
味千(中国)控股有限公司是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一，日本"味千拉面"连锁店的中国与香港总代理，业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。家喻户晓的味千拉面现在开放加盟业务，对于有想法要加盟的来说是一个福音。如果有更多加盟需求请在18餐饮加盟网留言咨询！
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