大拇指中式快餐是如何进行营销的，中式快餐店的营销方法分享

1、服务营销

服务营销是如今为众多餐饮业所重视的一大营销基础手段，它不仅是产品概念的延续，同时也是顾客满意战略实现的手段。

服务营销的目的是做到让顾客对其所消费的服务产品无后顾之忧，在安全上没有顾虑、在财务上不承担任何风险，无论在服务过程中还是在服务过后，都不让顾客产生些许困扰，而整个过程都是一种享受。这就特别强调服务人员的服务态度、服务礼节以及服务规范。

服务营销旨在追求高质量的服务，让优质服务贯穿于餐饮服务的每一个细节中，贯穿于顾客就餐的全过程中。因此，服务员待客不仅要注重工作效率，还要及时帮顾客解决实际问题。

2、文化营销

餐饮业文化营销主要是根据餐饮店定位确立、运用餐饮店的基本文化理念，以动员全体员工参与并开展文化主题活动，以提升社会知名度和品牌效应，创造消费新概念，刺激、吸引消费者到餐饮店体验、感受服务文化，提升经济效益。

实施餐饮店文化营销，要将餐饮店文化与建立餐饮店品牌结合起来，在注意擎体环境的文化装饰、产品包装、员工的文化培训、服务文化塑造以及管理制度的同时，还要注重餐饮店的实体形象、建设风格、建筑装演、规模、设施设备、产品、用品以及内部空间环境，这些都应该与餐饮店文化相适应。

舒适的餐饮店环境为餐饮店发展文化营销提供了良好的条件，同时也延长了顾客在店内停留的时间。餐饮店独有的文化环境展现了其独特的魅力，更增加了对顾客的吸引力。餐饮店管理者要让每位员工都认识到餐饮店文化的内涵，认识到顾客对这种文化的反应，进而在服务中能够主动地传播这种文化，到达营销的目的。

3、知识营销

知识营销是通过有效的知识传播方法和途径，将餐饮知识、经营理念、管理思想以及优秀的餐饮店文化等传递给潜在顾客，使其对餐饮店品牌和产品有所认知，从而愿意到店内来消费。

餐饮店要更注重在宣传中知识含量的价值，帮助顾客加大对服务及产品知识的认识，以引导顾客的消费需求，从而达到营销效果，树立餐饮店良好的形象，培育和缔造潜在市场，并最终占领市场。

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