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店面设计很重要,怎样的设计可以撩动食客的心

2025-07-27 18:15:24 作者:
  从古至今,人们都没有摆脱的掉对食物的依赖性,食物对于我们来说是不可缺少的,是赖以生存的。随着时代的发展,人们对食物的追求不断地提高,我们在这种时候不仅是看中食物的品质,一家店铺的装修也是我们选择一家店的原因之一,设计体现了一家店主的品位,一家店的人群定位,店面设计对于餐饮人来说是尤其重要的,这是在顾客不品尝食物的情况下,以外观来和一家店铺进行初次对话。那么如何设计可以撩动消费者的心呢?百岁我家酸菜鱼加盟商教你如何打造一个有吸引力的店铺


视觉定位要精准

常言道,音乐无国界,其实随着全球化融合的加速,餐饮店的设计也已发展成为中西融合的常态,工业风、欧美风、日韩风……这给食客的环境体验简直就是打开了一个全新的世界,也让餐饮人茅塞顿开,原来餐饮店设计还能这么玩!

时尚烧烤、烤鱼等店内的设计,工业风、夜店风居多,金属质感和产品制作工具相契合,餐厅环境的设计也更贴近食客的诉求。中国面馆、中式素食餐厅设计走的多为中国风。

饮品店如咖啡馆、甜品店的设计风格更多走的文艺风,更贴近消费群体的小资心态。这样与食客产生共鸣,无疑是从视觉设计上做了营销,一箭双雕。还可以将地域风融入其中,如傣味火锅店内的布局,有心眼的设计师会将傣族的文化元素装点其中,让食客身临其中。

座位布局有奥妙

消费者是动态的,进店消费不可能局限在就餐空间内,所以座位、桌椅的布局,变得尤为重要,一方面从视觉上而言,要跟整体风格一致,这就是为什么工业风的桌椅质感十足,而中国风的座椅则是中式家具。

窗边、包间、靠墙是消费者偏好区域,而反之,过道、卫生间附近、楼梯口等区域,则是消费者比较抗拒的地方。那怎样既能够消除食客的抗拒心理,从而又能增加客座率呢?给消费者一个选择坐在那里的“理由”,其实不难。你可以设置可以自拍的创意背景墙,可以造景形成一个主题,引导消费者“聚拢”而坐。

小编在前言就说设计是一门生活,是一种语言,这些东西不是天生就会的,但是可以根据后天的不断学习积累,关注18餐饮加盟网,小编还会给大家分享更多。

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