一品麻辣烫香锅是启力餐饮管理有限公司所在经营,这道风味香锅,由川渝地方麻辣风味融合而来,内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。其主料是培根、自制火腿肠、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾,辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖,菜品和口味可以根据个人的选择烹制,满足大多数人对食材和口味的需求。
随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种一品麻辣烫香锅进行了整理与开发,使一品麻辣烫香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
一品麻辣香锅有先进的烹制设备,还可以按照标准化的流程来操作,都能提高上餐的速度,也能让效率明显提高,这样就能通过提高翻台率来增加客流量了。更何况总部会不断的推出新品,每个季节都有自己的主打菜品,无需担心会出现销售淡季,在采用双线营销模式之后,未来的发展前景很好了。
来自天南地北的食材混搭在一起加上独特烹制原料,健康又下饭,深受消费者的喜爱,这就是一品麻辣香锅特有的美味,看了以上关于一品麻辣香锅加盟后,有兴趣了解更多的创业投资商们可以在18餐饮加盟网下留言和咨询哦!
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