味多美国内知名的烘焙食品品牌，其诞生于1996年隶属于北京味多美餐饮有限公司。从一家小面包坊发展到拥有300多家连锁店的大型烘焙食品企业，味多美仅用了18年，经过多年的发展如今味多美已经成为一家集 “生产”“配送”“销售”为一体的大型餐饮企业，无论是市场知名度还是品牌影响力味多美都要远远高于其他品牌。
纵观味多美的发展历程，促使这家民营企业由小壮大的，正是其“生产健康美味产品，给消费者高品质生活”的经营宗旨。创业之初，味多美品牌创立者黄利就坚持给消费者提供口感最好、用料最健康的烘焙食品，并把这两点诉求作为基本要求始终贯彻在后来的管理之中。1996年第一家店在北京阜成门开业，开创国内透明橱窗现场制作蛋糕、面包先河；1999年建立北京清河中央工厂；2010年布局上海、河北、包头，初步建立起全国市场网络。
“中央工厂”的概念源于西方，是指由原料采购、配送到加工出半成品的过程都在大规模工业化、标准化的工厂内完成。这种生产模式被广泛运用在西式快餐行业当中。味多美将“中央工厂”引入烘焙食品行业，无疑是对烘焙业行业模式的一次改革与创新。此外，为了更好的保障食品安全，味多美不仅引入德国、荷兰、意大利的现代化生产流水线，还引入了欧盟成套食品安全体系，使得生产环节人为接触食品的机会大大减少。并设立食品安全官，从原料采购到生产环节都严格把关。
在发展企业自身品牌的道路上，味多美始终保持着惊人的高速度。自2006年起，其门店数量高速增长，保持着年均20%-30%的增速，北京市区几乎平均每一公里范围内就有一家味多美面包坊；每天约有10万人光顾味多美。2014年，味多美计划再开70家门店，实现“每7天将有一家新门店开业”。这样的覆盖度、客流量以及店铺规模是其他任何一家面包坊都无法企及的，这从侧面印证了味多美当之无愧的行业领军品牌地位。
味多美大规模扩张的同时，投入更多人力、财力在产品品质的把控上。2010年率先在北京市场上推出100%天然奶油蛋糕，2013年成为“法国总统天然奶油中国区的最大客户”；特别是2013年，投资两亿元北京第三期现代化中央工厂的建立，清晰的描绘出黄利对于传统烘焙食品行业生产模式改革的蓝图。
现如今o2o产业的发展也给众多企业带来新一轮的挑战，味多美也积极响应时代的号角，将移动互联与线下实体店体验相结合，抢占烘焙业O2O先机，做新媒体时代的面包坊领军品牌。有眼光的加盟创业者相信也不会错过这个紧跟时代步伐的烘焙企业，成为互联网时代的领军创业者，未来就在自己的手中，更多财富资料请咨询留言获取——18餐饮加盟网。
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