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经营餐饮的店面选址常识:
1、连接两条繁华商业街之间的街道,只要其宽度在8到25米之间,则十有八九也是人潮涌动的好地段,可以考虑开店,如能争取到在两条繁华商业街中的广告位,就更好了。
2、一条商业街,如果其宽度超过13米,则两边的繁华程度是不一样的,这和朝向(东优于西,南优于北),同人流量大的商业街,住宅区的距离(距离短,易达性好的为优),停车位(停车位多,停车方便的为优),物业状况(楼龄短,有一定建筑风格为优),经营方式都很有关系。
3、一条繁华街道,往往入口和出口较为繁华,租金比街道中间位置高不少。但人群流动比较快(因为有些人购物完毕急于离开,或匆匆进入购买所需的商品,或急于停车),以经营休闲食品为主的餐饮店,不一定非要开在这些位置,而付出很高的租金。街道中间地带,虽人人的密度较小,但是有些人往往是反复往返选择商品,所以同样是好的选择。但必须承认入口和出口地带可视性较强,交通便利,餐饮店所需货物和垃圾的运输更为方便。
4、一条街道中,过街天桥,地下隧道,地铁站的出入口处是好位,不过出口处的位置比入口处位置要好。
5、一条街道,靠近大型购物中心,超市的位置是好位。
6、靠近停车场的位置是好位。坡度低的位置优于坡度低的位置(重庆等城市的商业街就非常典型)
7、如果无法承受繁华商业街的租金,或者是没有可选的位置了,怎么办:二层和负一层都是可以考虑的,但必须有独立的一层楼道和入口,并且争取尽可能多的广告位,如果负一层和二层可提供同样面积和效果的广告位,而负二层又没有连接大型购物中心,卖场。而二层的租金又远高于负一层,则宁可选择负一层,因为人类的纵向动线,往往是习惯于向下运动。
繁华街道其支路的拐角处也是可选位置,租金较低,但必须可设广告位。在某些大型卖场争取一席之位,人流很大大型购物中心往往一二层很难争取到位置,而二楼以上往往可以,三层或三层以上往往仍然有不错的人流量,不过一定要考虑物业管理费用和处理好同卖场的各种关系,而且餐饮店本身的排烟,排污状况也必须考虑。
在看完上文邀弟哥加盟分析的餐饮店店面选址常识之后,大家对于开店有了基本的了解了。选址是开店必须了解的方面,所以这些内容希望大家好好的掌握哦!还想要了解更多的话请关注18餐饮加盟网!
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