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李先生称,传统生意的倒闭潮让很多人揣测说现在经济不好人没钱,所以开店必赔。我并不这么认为,经济的低迷对所有行业是有很大的影响,但对于消费者来说,这种经济的变革只会让大家的消费趋于理智化,而并非丧失消费能力,因此经营者的定位非常关键。拿椒姥爷啵啵鱼来说,他的品牌崛起之迅速,短短时间就将加盟店铺满全国,其受欢迎的程度可见一斑。
椒姥爷啵啵鱼加盟定位明确,定位特色蒸汽石锅餐饮,品牌化经营,标准化操作,科学化管理;总体投资规模小,收益高、回收快,风险低。作为经营者来说很大程度的降低了运营成本,并将注意力放在食物和服务上这是椒姥爷啵啵鱼非常明智的举措。
然后,从食物本身来说,椒姥爷啵啵鱼亦是极具特色的。有道是,吃肉不如吃鱼,鱼在中国人的餐桌上越来越受欢迎,何况椒姥爷啵啵鱼是最具特点的石锅鱼。从食养出发,满足现代人对于健康绿色食物的追求。再者说,椒姥爷啵啵鱼的性价比极高,人均消费50元左右,符合当下社会人群的消费水准。最后,加盟店的好处就是统一培训、统一管理、服务人员之专业,将服务细致化,从根本上避免了餐饮行业的很多矛盾。
在椒姥爷啵啵鱼加盟总部的支持下,李先生很快就成功的拥有了自己的事业,现在事业节节高升
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