阿三生煎加盟教大家四大营销技巧

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一、如何拜访客人？

1、推销访问应准备要点。考虑访问的时期是否适当，访问客人是否有良好的理由，该顾客对于消费是否拥有资金及权限。介绍餐厅二、三个顾客喜欢的菜品，提高顾客消费欲。

2、中餐厅的营销技巧有哪些？备好资料。个人名片、DM单、贵宾卡、签单合同、顾客意见表、小礼品等。

3、拟定拜访客人计划。准备计划内容，调查影响客人的外部、内部原因，掌握有决定权的人的性格、兴趣。增加顾客对本餐厅的了解程度。了解顾客常消费地点的优势、劣势。灵活使用顾客资料卡片。

二、营销人员如何促销？

1、促销是指营销人员通过引导、启发、刺激等手段促使顾客对该菜品产生高度兴趣而作出的消费行为。

2、中餐厅的营销技巧有哪些？促销可以提高新菜品的知名度，可以增加餐厅的延伸效益，扩大消费群。

3、如巴国布衣推出新菜“土豆蒸腊肉”，营销员可将这道新菜介绍给顾客，但不能喋喋不休、讲话太多，顾客产生拒绝感。因此，应尽量把说话时间保持在30—40%左右，余下的时间留给顾客讲话。

4、注意菜品定位，对喜欢家常普通菜品的顾客，营销人员就不能推荐山珍野味。

三、新老顾客孰重孰轻？

1、中餐厅的营销技巧有哪些？克服贪新忘旧的错误营销观念，记住维系旧客户的成本较开发新客户的成本低。旧客户是餐厅最有效的推销员，如果他对餐厅的菜品风格很满意，则他可能影响其亲友，进而使餐厅产生更大的经济效益。同时，旧客户代表着许多潜在的营销机会，他会选择餐厅推出的新菜品，扩大新菜品的影响力。

2、中餐厅的营销技巧有哪些？选择新顾客时，品质比价格更为重要。如本餐厅一贯提倡高品味、高格调，如果为了增加顾客的流量，而采用减价策略，这会影响餐厅的形象，更令老顾客却步。应维持菜品及服务的高水准，而不是采用降价方式来赢得顾客。

四、如何加深顾客忠诚？

根据80/20法则，一个企业总销售的80%来自于占企业顾客总数的20%的忠诚顾客。

1、优秀的策划。利用节假日、周年庆、团拜会等节庆期，在省内具有影响力的报刊、杂志上刊出相关活动推出的新菜品、特价菜品、抽奖活动等庆祝事宜。用窗花纸、灯笼、纸伞等具有民族特色的装饰品布置大厅，让新旧顾客有一种耳目一新的感觉。

2、变被动“吸引”为主动“拉拢”。通过对“客户问卷表”的调查，收集顾客喜爱的菜品，并将表上的客户信息，存入客户档案，在客户过生日时，打祝贺电话给客户，当客户有订餐意愿时，提供尽可能的优惠条件，让客户度过一个愉快的生日。

本文主要从四大点出发，为大家讲解了经营阿三生煎加盟店的四大营销技巧，通过上文小编想大家应该有所掌握了，如果做好了加盟的准备那么就来网站下方留言吧！