选在餐饮加盟成为了非常火爆的行业，也成为了许多加盟商非常想要加盟的行业，这也是为什么餐饮加盟这么火爆的原因了，这几天小编也收到了许多餐饮加盟商的咨询，问小编绝味花甲加盟店开店难吗?那么今天小编就带给大家小王的故事，我们一起来走进小王的创业之路，一起来看看小王是怎么走上创业成功的道路的!
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绝味花甲是四川一家知名的美食小吃店，我们在四川就已经是非常风靡的美食店。并且我们不仅学习了四川麻辣鲜香的美食制作特色，我们还加入了自己的创新和对美食的改良!我们的花甲结合了堂食海鲜制作方法、正餐做法、传统工艺完美的结合在一起，让我们的美食不仅是美味生鲜，还是您身体最好的营养选择!我们的价格也是非常的亲民，是您随时随地都可以享受的美食料理!我们有花甲、生蚝、蛏子、鱼类、虾类等等多个美食系列供您品尝!我们绝味花甲绝对让您吃到天下一绝的花甲美食!
小王，西安市蓝田县80后创业代表，08年参加工作，10年开始自主创业，这期间投资过煤炭、金融、房地产、酒店等行业。创业早期正值蓝田县经济鼎盛时期，生意亦是风生水起，直到2015年传统行业发展陷入窘境，他所经营的门店出现价格大幅跳水，小额贷款公司应收账款难以回收，商铺租赁租金跌去近70%，酒店入住率由天天爆满到几乎入不敷出，在以这些为主导的县域经济出现了断崖式下行，一起来得太突然。这也是小王创业5年路上遭遇首次重大危机，但他并没有放弃，而是花了一年的时间去学习、考察。一年的蛰伏之后，他偶遇了绝味花甲，发现全国高档餐饮业一片哀鸿遍野，但是特色品牌餐饮正如雨后春笋般兴起，于是他决定转战自己从未接触过的餐饮行业。
小王很清楚，做餐饮最根本的就是产品的质量，所以在保证口味正宗上做了很多努力。“我现在用的花甲、粉丝、肉、虾等都精挑细选，这也增加了成本，像花甲比普通的贵一倍。”小王介绍，现在店里用的原料、调料的货源很多在城阳区都买不到，哪怕是做花甲的汤也都是质量好的。
当然，顾客是最有发言权的，小王根据回头客的建议做了不少改进。“大都是细节上的变动，希望他们能更喜欢。”小王介绍，”小王听取了这个建议，来吃花甲的人越来越多。除了调整口味，苏海舰还逐渐调整菜单，去掉了价格较贵的菜品，现在各种花甲价格最贵的30块，一般在10到20块钱。“现在学校的花甲店比以前多了，但我的生意也没怎么受影响，不少来店里的学生我都很熟悉，每次来买花甲会先跟我聊会儿天，还会提到其他护甲店的情况。”下王介绍，因为花甲店他认识了很多朋友，校园里碰到都会打招呼。
以上是关于小王创业的经历，希望小王的经历可以启发到大家同时也希望可以帮助到一些正在创业或者正在迷茫的加盟商找准方向!
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创业有风险，投资需谨慎