DA VITTORIO SHANGHAI 一周年献礼菜单

意大利与中国，虽远隔重洋，相似的风土人情与民族性格，却造就了内核相通的美食文化。

过去一年里，DA VITTORIO SHANGHAI始终忠于原汁原味的意大利美食艺术，致力于把我们引以为傲的海鲜料理，以及贝加莫传统家庭风味带给广大中国食客；

而在与这座城市逐渐磨合、相识的过程中，主厨 Stefano Bacchelli 也被迥然不同的异国文化深深吸引着：从遍寻亚洲优质食材、尝试不同中国料理，并探访长三角各大市场的生活点滴中，Chef Bacchelli 在不同的味觉海洋间，寻找到了美妙交点。

一年之间，主厨带领团队，陆续把这些灵光乍现的美味灵感送上了餐桌，更于今次 DA VITTORIO SHANGHAI 开业一周年之际，重磅推出14道菜品”大菜单”，为所有中国食客呈现全然耳目一新的精彩飨宴。

此次推出的新版大菜单，又名“Carte Blanche”，是来自DA VITTORIO意大利本店的经典保留节目。“Carte Blanche”寓意“白色菜单”，意味着食客将把全部信任与选择权交由厨师手中，感受“未知”所带来的惊喜和乐趣。

大菜单的另一魅力之处，在于菜单内容不固定——常换常新的菜品，令食客们每一次再访，都有耳目一新的感受。

除了上线“Carte Blanche”外，DA VITTORIO SHANGHAI此次更把全新的“地图”创意融入大菜单的呈现之中。

一张世界地图，象征着味蕾即将踏上的生动旅程，食客们可将菜品的原产地与地图一一对应，并在用餐完毕后，获得另一张写着所有菜品名称的完整菜单。整个就餐过程不仅充满仪式感，更能让你与盘中美馔拥有更奇妙而紧密的连结。