他加盟水煮青春老火锅，过上理想的生活！

水煮青春老火锅，传承川蜀火锅美食的文化，不断创新，经营轻松。水煮青春老火锅”，以独特的风味，优质的服务名扬川渝，脍炙人口，吸引了众多的美食者前来品尝，收到了中外来宾的称赞，被誉为“锦绣江山煮中锅，麻辣鲜香味里尝”。很多人加盟了水煮青春老火锅取得了很大的成功。

　　成功案例：在2017年下半年之前，我还是一个普通的上班族，每天朝九晚五，拿着不多不少的薪水，有时候感觉挺没劲的，整天机械地重复工作，不是办公室就是酒桌。这样的日子仅仅就是得过且过，有一天，我应酬到很晚，到了半夜，我开始思考这样的工作和生活，并非我想要的，是不是换一份工作，或者直接创业。

这个念头一出来，我就开始考虑手上的余钱，以及创业项目。但是如何选择一个好的项目是至关重要的，选错了，还不如老老实实上班。虽说互联网行业的潜力巨大，但其风险也是正相关的，是我玩不来的。而其他行业都各有各的难处及其内在要求和门路在里面，新手往往会撞得满是伤。而餐饮业就保守得多，准入门槛低，资金要求也低，并且餐饮业刚需大，只要做得好，就不怕没钱赚。

初步选定餐饮行业后，我开始在网上找资料，从国家政策到行业报告及发展趋势，从问答网站到论坛社区，经过一个多月的考察，我得出了以下几点：

1、根据如今餐饮业形式，高端餐饮发展遇冷，大众餐饮成为主流。

2、想要在遍地是餐厅的中国生存下去如果没有过人的优点，势单力薄终究逃不过“三月死”，如果没有过多的资源，小白一只，加盟是个上策。

3、房租高是餐饮业的致命打击，要想走的长远就要往小而美的餐厅靠拢，在源头上减少支出，才能保证其可持续发展。

后来我就开始每天在外面吃饭，从商场到路边，专挑那些大众化的餐厅消费，从他们的客流量，服务态度，产品价格，口味等观察，并和他们服务员沟通。后来锁定了几家品牌加盟店，其中包括水煮青春老火锅。在网上不断地搜集资料进一步考察后我筛选剩下两家，后来我就去他们的总部实地考察了，最终选择了加盟水煮青春老火锅。

后面我就开始着手加盟了，开启了自己的火锅店，但我没有辞职，我让老婆在里面盯着，自己则抽空去帮忙。过了一个月，我发现自己的选择是明智的，老婆说她已经忙不过来了，日营业额比我一个月的工资还高出许多!然后我就正式辞职了，做自己的主人，又多招了几个人帮衬着。现在我基本上是去店里巡查，平时就做些自己喜欢的事，等过段时间，我将再开一家水煮青春老火锅，钱不嫌多嘛!