成功案例:2009年大学毕业后,小雨进入一家广告公司做文案策划,每月有四五千元的收入,但她却并没有感到满足,而是一直琢磨小本创业。
直到有一天,小雨发现,公司附近突然开了一家茶米茶奶茶店,因为自己非常爱喝奶茶,她几乎天天下班都要去买。“我上下班的时候也会路过那里,发现不管是早上、中午还是晚上,都有不少人排队购买。我就在想,这个制作起来也不难,为什么自己不开一家奶茶店呢?”
小雨还说,自己本来积蓄也不算太多,就是打算做点小本生意。如果是餐饮的话,很多门槛都不高,所以也是一直都在自己的考虑之内的。现在市面上有不少的餐饮加盟种类,但自己一直都没有下定决定要做哪个。直到看到了那家茶米茶奶茶铺子,才让自己终于下定决心,不需要多少设备和人工都可以开店,面积也不用太大,更没什么技术门槛,非常适合。
下定决心开茶米茶奶茶加盟店后,小雨开始了详细的市场调查。进货渠道、食材保鲜、门面选址、拜师学艺……前后花了差不多几个月时间,2016年3月,小雨的加盟店终于开张了。
考虑到奶茶主要受年轻白领和学生的欢迎,当初在选址的时候,她考虑过成熟商圈、写字楼或高档社区,以及校园周边等几个类型的地段。据她分析,人气旺盛的商圈,一个普通小门面的转让费就高达15万元,而房租,位置差一点的也要每月7000元左右,“而且这些商业街,周一到周五的人并不多。”
几经比较,小雨把店面选在一个大学校园附近,5万元门面转让投入,加上冰箱、操作台等设备的购买,店面装修和铺货,“前期投资不超过10万元。”
因为有很多来往的学生,开业第一个月,小雨的茶米茶加盟店就实现了盈利。“我们的奶茶定价其实不算高,但是有的人会加很多的配料,一来二去就要十元左右了。旺季的时候,每天可进账一千多元,毛利润差不多有70%!”据介绍,扣除月租、水电,一名收银员的人力成本,“纯利润50%没问题。
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创业有风险,投资需谨慎