成功案例：张玲表示，做餐饮店小项目的投资千万不要搞得太大，那样会给自己造成很大的压力。张玲的首期投入将近5万元，包括房租装修费用、加盟费用及购买桌椅、餐具、办理营业手续等等。其中，房租投入是大头，每个月2000元，年交为2.4万元。同时，为了给客户一个安静整洁的环境，她又投入1万元进行了装修。此外，她选择加盟咕咕先生炸鸡，这样就比自己单独开店多花了加盟费，张玲认为，这笔钱花得值，因为这样不仅能保证产品的系统性，还能保证新品种的不断推出。
从张玲的介绍来看，咕咕先生炸鸡利润确实不小，她开业6个月，每个月收益都保持在5000元左右。不过，她提醒打算开同类小店的朋友，虽然说这类小店利润不小，一般的投资回收期在半年左右，但是，因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，成本、费用控制的能力等因素，营业状况也是不一样的。
张玲曾经在酒店做过管理工作，所以她的经营是动了脑筋的。她一直思考咕咕先生炸鸡加盟小店的经营重点应放在哪里。主要是年轻人喜欢吃炸鸡，于是就着重时尚流行元素，吸引了很多的消费者。张女士在装修等细节上下了很多功夫，因为品质比较高，在5万元投资中，装修就占了1万元。她以乳白色和咖啡色为基调，同时采用大量的可更换装饰，布艺就准备三四套，随着季节变化，调整室内的布置，永远提供舒适的就餐环境。
就在张女士的细心打理下，她的咕咕先生炸鸡加盟店也渐渐步入正轨，每天给她带来着稳定的收入，从一开始的自己单干，到现在已经有闲钱去请服务员了，张女士决定等自己再攒一些钱，决定把咕咕先生炸鸡加盟店的面积再搞大一点，这样就可以容纳更多的顾客了!
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