成功案例:去年年底,崔鹏和女朋友去湛江玩,也想趁着这趟旅行去看看有什么新玩意。两个人逛到湛江最繁华的专卖店一条街,其中一家店吸引了他们的目光。
这是一家专卖铜炉蛙锅的小店,店面只有50多个平方米,可是生意却非常火。崔鹏尽管听不懂他们的湛江话,可是从店主忙里忙外的样子以及和客人的那种热乎劲里,崔鹏嗅到了一股隐隐的商机。
与店主进行了详细的了解之后,崔鹏带着开家小店的想法回来了。他骑着车几乎将自己家附近的几条主要商业街跑了个遍,愣是没发现一家这样的店,心里悄悄定下来以后,他开始动手选店址。
崔鹏一开始就想着加盟馋爷铜炉蛙锅,不准备省加盟费那份钱,因为选择加盟他可以省却许多烦心的心情!事实证明他的选择是正确的,很多人出于对馋爷铜炉蛙锅好奇都被吸引了进来。馋爷铜炉蛙锅不大的门面却布置得非常有味道,各式各样的菜品按规格陈列得整整齐齐,没进过这家店的人还真不能想像,原来哈少牛肉饭这么美味,菜品这么丰富!
馋爷铜炉蛙锅小店开张后,客人年龄层次的跨度之大出乎他原先的预料,从小孩到四五十岁的消费者也是常客,场面还一度非常火爆呢。
生意做好了,崔鹏的心思也开始活络起来。偶然的机会,一位客人对他说:“你的店为什么不搞一个外卖什么的,那样生意一定会更好。”崔鹏这下子来劲了,馋爷铜炉蛙锅毕竟是个新事物,通过外卖的形式做生意可以进一步打开局面。还有一点就是,崔鹏店里的主要客人是白领,这些人有空整天挂在网上点鼠标,却没空出来吃饭,一想到这些,崔鹏把生意做到网上的念头就更强烈了。
与一些外卖团购网站合作之后,崔鹏的馋爷铜炉蛙锅小店生意果然更旺,第一个月就做了10000多元营业额。这样一来,这个专打吃货主意的老板对未来充满了信心。
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