要想米线好吃就要汤底味道好,店内所有的汤底都是每天新鲜熬煮,采用10只老柴鸡加上猪棒骨,每条现熬6个小时,其中所有的营养都已经被释放,好吃又营养。此外为了为了保证鸡汤持续不断的增加香味,还要放在档口的操作台,继续放入10只鸡熬第二次,只是第二次的时间不在需要这么久,只用小火慢慢熬煮,保证了鸡汤的鲜味就好。
作为一个餐饮品牌要不断与时俱进才能吸引更多的消费者,毕竟大众喜欢的口味随着时代的变化在不断地变化。店内在保留传统原味米线的基础上又开始加入了麻辣、酸辣、酸甜等口味的米线,番茄肥牛、老坛酸菜等,每一款新品都是非常受欢迎的。那老沅桥市场口碑如何?我们一起来看看消费者都是如何点评的吧。
@吃垮自己:吃之前一定要搅拌均匀,放点辣椒、加点麻油,光是看着口水就止不住了!尝一口,口腔连带嘴唇都是麻麻的,以麻为主,辣为辅,麻中带着辣,辣中有感觉很香,米线也很劲道。除了米线,还有豆腐皮、海带丝、炸的很香的碎花生,料很足,吃起来又麻又辣很过瘾。
@ 小吃货:点了一份卤鸡米线, 米线里除了卤鸡外, 还配了一些焯熟的芹菜, 花生碎等. 卤鸡入口是咸鲜味, 咀嚼到后面香料味才会慢慢的出来, 是西南地区传统卤菜的风味。这里的高汤都装在了提前在烤箱里加热过的容器中。用鸡肉和猪骨熬制而成的高汤,味美浓郁,回味无穷。当然这里也有素食汤底的选择。每一份米线都会配上鱼豆腐、猪肉末、枸杞子、木耳和牛肉卷等,食材丰富又好吃。
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老沅桥市场口碑如何?匠心制作带来舌尖美味!近几年品牌在市场上的发展不断壮大,采用独家配方制作出来的美味赢得了众多消费者的喜爱,总部成功在全国开设了多家分店,市场占有率不断哭道。如果各位对此感兴趣的话就赶紧来加盟吧。
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