在市面上，用来入菜的蛇都是养殖蛇，分成毒蛇与无毒蛇二种。毒蛇以眼镜蛇，也就是说饭铲头主导，远不如可采用的无毒蛇多。在无毒蛇中，人气排名榜几位是榕蛇、水律蛇、海豹蛇。榕蛇又叫过树榕，别名为灰鼠蛇，它和眼镜蛇、金环蛇并称三蛇，胆子是制做蛇胆川贝液的原料。因为用处甚广，它始终都是最受老广热烈欢迎的无毒蛇榜眼。和眼镜蛇比起来，榕蛇性情温驯，不容易主动性袭击人，肉质相对而言较为嫩滑，很对广州人的味口。而从如今到冬至以前，则是吃榕蛇的最好时候。
我们还可以见到这些时候的榕蛇，大部分在6两以上，走好运的乃至能遇上一斤多的，香味尤其甜美 。榕蛇是吃虫子生长的，口味介乎菜蛇和毒蛇两者之间，起肉和涮火锅最合适。我们可以看到加盟榕记专注蛇宴是个非常不错的选择，那么我们加盟
榕记专注蛇宴加盟前景如何呢？接下来就让我们一起来看看吧。
榕记专注蛇宴加盟前景
趋势一：大众快餐成消费潮流由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，78.9％为中式快餐店，而21.1％是西式快餐店。
趋势二：连锁经营是快餐业未来发展趋势连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。近年来，榕记专注蛇宴连锁、小肥羊等连锁企业走得就相当稳妥，业已成为国内第一批成长起来的连锁企业。
趋势三：餐饮业的微利时代信息化成突围必杀技以广州榕记餐饮管理有限公司为例，基于IBM以工业化视角对餐饮行业的咨询成果信息化落地后，门店运营的数据显示，人力效率平均提升了15%-25%；更为可喜的是人力成本的缩减和利润得到了大幅提升。也就是说，通过信息化带来的管理模式和管理手段的革新和改变，目前餐饮业所处的以“四高一低”为标志的第三季依然存在较大的利润提升空间。
通过以上几点我们可以看到榕记专注蛇宴特色餐饮有着非常不错的发展前景，如有需求可以通过下方留言咨询获取相关资料。