鱼塘酸菜鱼是海南一个以酸菜鱼为招牌的餐饮品牌，其品牌创立于2008年，通过十年的努力，鱼塘酸菜鱼受到消费者口碑接传，品牌在全国都有相当高的知名度。鱼塘酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”因为鱼塘餐厅的酸菜制定了一个严格的标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选用天然的泉水来制作盐水，这样的酸菜口感脆爽，酸味达标，且带有乳酸味，用这样的酸菜炖出来的鱼塘酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，让人吃完还想再吃。
鱼塘酸菜鱼，全部鱼肉均精选深海无骨龙利鱼烹制，鱼肉原料全部鲜度宰杀，低温冷链配送，无论是成品原料还是当地采买全部高标准。除了酸菜之外，青红花椒、川蜀麻椒、二荆条哄辣椒，多重辅料搭配，料足够味，让每一块鱼肉都丝丝入味。嫩滑的鱼片，就着酸爽开胃的加密研制的老坛酸菜，还有青花椒的清爽味道，鲜、香、麻、辣、酸，汤汁浓郁清香，滋味醇厚，肉质鲜嫩可口。那么
加盟鱼塘酸菜鱼能获得哪些支持呢？
鱼塘酸菜鱼加盟支持
选址评估支持
总部市场评估专员对门店所处商圈的位置、周边环境、消费人群和竞争业态作出专业的系统性评估；
人员培训支持
鱼塘酸菜鱼加盟总部为合作伙伴提供产品技术、门店管理、仓储管理、日常财务管理等专业门店实战培训课程；
开业策划支持
根据合作伙伴门店所处位置，结合商圈环境、周边业态，策划有针对性的开业营销方案。品牌形象高度统一,快速提高顾客捕捉率;总部统一策划节假日营销方案,让你流水翻倍;总部一对一-策划单店开业促销活动,快速占领市场；
品牌推广支持
央视硬广推出，广告投入1000万;地方电视台广告,视频网络广告，如一探到底、美食栏目等。全方位广告支持,快速提升品牌知名度；
运营管理支持
总部提供百人专业团队，区域督导一对一帮扶;严格区域划分保障投资回报;股权激励方案利益捆绑,解放老板安心开店;五定系统(定岗，定时，定编，定位，定责)全方位提高人均效能。
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