要想做出一份筋道美味可口的面食，需用经验老道的老师傅将小麦面粉与水按比率融合，反反复复揉制上劲，最终拉抻出型，在滚烫的锅中产生质变，最终装点浇头调味。每步都必须专门的练习。从小麦面粉到生鲜面条的技术应用早已解决了，但只有从生到熟的“化学”反映才能将一份鲜面条卖到10元以上。为了这一质变，精英团队投入了4000万，组织了54人的产品研发团队来攻破。直到去年才基本完成，随后是不断升级迭代。庞大资金投入的背后是由新技术建起的壁垒，“这台设施共获得专利授权115项，其中专利发明27项”。现如今，煮面鲜生已构建从接单到面和水混合制面、煮面条、冲汤等13个规范化步骤。
智能煮面售卖机的应用领域很多，比如客流量大的地铁站、机场、旅游胜地以及风景区都是理想化的场景，不过这些在创始人来看来就是零散的业务线，用户聚焦的是现代都市白领。“现代都市白领的生活消费能力强，而正餐又是刚需高频的类目。”鲜食鲜做，比外卖送餐快，且比方便面营养健康。所以加盟煮面鲜生是个不错的选择。那么
加盟煮面鲜生有哪些注意事项呢？接下来就和小编一起来看看吧。
煮面鲜生加盟注意事项
1、餐厅环境要干净整洁
餐厅环境不光指的是饭店的店容店貌、店内物品摆放、周围环境，还包括店员的穿着打扮、餐厅产品、后厨环境都要做到干净整洁，给客人一个好的用餐环境。通常当食客进店吃饭，都是从店面的外观、装饰、菜单设计等作为对餐厅的初步判断，只有第一视觉印象好，食客才会考虑二次消费。目前很多餐厅对此都缺乏重视，店内广告设计缺乏新意，与饭店档次不相符，艺术品、绿色植物摆放没有美感，员工的工服洗涤保养不到位，给客人留下不好的视觉印象。因此只有将餐厅环境由里到外做到整齐划一了，才能提升顾客回头率增加他们对餐厅的好感。
2、上菜速度一定要“快准狠”
网络解决求知需求，滴滴解决代步需求，餐厅解决温饱需求，在宅人时代的今天，凡事都要讲究一个效率。因此当时食客来你餐厅用餐时，上菜速度一定要做到“快准狠”，达到上菜的黄金时间(20分钟之内)，不要让他们是去耐心，产生厌烦心理。而煮面鲜生达到了这一标准，更是收到了人们的欢迎。
3、菜品要注重养生健康
都说菜肴好吃是竞争力的核心，但如今看来，即便你菜做得再好，但不是油大，就是作料搁得太多，对人体健康没有帮助，就不能称为好菜。随着大众饮食观念逐渐转变，越来越多的人更在意饮食的健康养生，美味只是暂时，健康才能留住人心，因此在研究菜品时，既要美味也要保证健康，才能抓住食客的胃与心。
以上就是小编为您整理总结的煮面鲜生的相关加盟信息了，如有需求可以通过下方留言咨询获取相关资料。