23坐是位于北京的一家时髦外形与非凡味道兼具的面馆，进去就看到灰墙灰砖灰门灰窗，一副“厌世”面孔的小店。推门进去更加不同凡响，似英剧“黑镜”中出现的未来感十足的座位。北京23坐面馆是三里屯网红餐厅北27系列的新成员，和之前的两家店一样散发着超凡脱俗的气质。
23坐面馆得名于店内不多不少23个座位，用“一人食”模式卖着店家擅长的西北风味。落座自助点餐吃什么勾什么，要是有人同行，桌子上的隔断可以转开。触碰手边的服务铃面前帘子就会打开，店员在帘子那头完成上菜等服务，非常人性化并尊重客人的私人空间。
北京23坐面馆里有几个主食、几个小菜、几样饮品，这里依旧是延续北27系列的兰州西北风味，很简单却非常讲究。必须要尝的就是这可任意搭配的兰州牛肉面，辣度0-10自由选择。而选面更是讲究，6种程度的粗细标的明明白白。
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1.市场巨大空间广：
面食虽是北方的主食，但面食却也经常出现在南方人的餐桌上，面馆无处不在。
2.经典项目做无忧:
面馆是经典投资项目，23坐加盟店选址灵活，南北均可经营，店面可大可小，创业不受限制。
3.特色产品受欢迎：
北京23坐面馆，店内新品不断，新鲜感十足，有络绎不绝的客流。
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