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陈麻婆豆腐 投资金额:20万-50万

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品牌名称:陈麻婆豆腐 门店数量:300+ 行业分类:其他 主营产品:麻婆豆腐,陈家攸县香干,泡菜炒肉丝,泡椒田鸡王 合作费用:20万-50万 成立时间:1980
公司名称:四川成都市饮食公司
公司网址:https://mip.918canyin.com/burn
陈麻婆豆腐加盟品牌介绍

陈麻婆豆腐是四川成都餐饮公司旗下的中国老品牌。陈麻婆豆腐是四川著名的传统菜肴之一。它有麻、辣、辣、嫩、脆、香、鲜七个特点。豆腐嫩滑,牛肉醇香,红油鲜亮。陈麻婆豆腐继承和发展了这道历史悠久的中国名菜,创造了世界

说起陈麻婆豆腐的起源,可以追溯到清朝同治初年。麻婆是指麻婆豆腐——陈店创始人陈春福的妻子。她做的豆腐洁白如玉,油色鲜亮诱人。牛肉粒酥脆可口,加上油绿的蒜苗,这道豆腐可以说是色香味俱全,有着显著的四川特色,吸引了无数人来品尝。不久,麻婆豆腐的名字就出名了。因为有人看到陈脸上有麻痕,就把这道菜叫做麻婆豆腐,这样的议论不胫而走。麻婆豆腐这个名字流传了全世界。清朝末年,陈麻婆豆腐成为川菜和川菜中的名菜。

陈麻婆豆腐具有麻、辣、辣、嫩、脆、香、鲜的独特风味,其中麻是指豆腐出锅时撒在豆腐上的胡椒粉,花椒是一种清新爽口的汉源贡椒;辣是指龙潭寺的大红袍油辣椒做成的豆子,麻辣香;烫是指立即上锅,保持油温,不易凉,热而可口,出汗;香味就是豆腐闻不到做豆腐的石膏味,冷浸豆腐的铁锈味,各种调味品原有的难闻气味,只有勾起食欲的香气;脆皮是指牛肉酥香,色泽金黄,红脆;嫩豆腐炒得好,颜色洁白如玉,棱角分明,拧着就碎,食客就用小勺吃;鲜是指整个蔬菜原料,鲜嫩翠绿,红白相间,色香味俱全。

四川成都餐饮公司成立于1951年,拥有23个“中国老字号”,是四川餐饮行业的第一家强势企业。公司本着“传承传统,弘扬川菜文化,依托名店,发展连锁,精心烹饪菜肴,培养新人,服务大众”的宗旨,将其陈麻婆豆腐带到国内外各地。为了让更多的朋友品尝到正宗的味道,总部从世界各地招聘加盟商,拥有成熟的厨师培训机制和科学的管理体系,欢迎所有有激情、有梦想、有追求的有识之士加入,共同推广中国传统名菜。

陈麻婆豆腐加盟费用
提起麻婆豆腐的大名可以说是无人不知无人不晓了,这道极其出名的传统川菜是每个川菜馆的必备菜品,也是顾客们品评一位川菜大厨的标准试题。陈麻婆豆腐即是麻婆豆腐,因为其创始人的夫家就是姓陈,长久以来人们便简化称呼为麻婆豆腐了。这道名菜色泽诱人,口感丰富,滋味多变,将川菜的精华之味体现的淋漓尽致。

在豆腐的选料上,陈麻婆豆腐坚持严格和精细的标准,豆腐洁白如玉,细嫩清香,牛头也是选用黄牛瘦肉,各种调味料就不必多言,全部都是其各自特产地的优质品。在烹制技术上,陈麻婆豆腐传承古法进行创新,牛肉剁碎后旺火用热油炒到香酥,豆腐切成四楞见方加精盐鲜汤煨三次保鲜,豆瓣、豆豉、蒜茸、辣椒粉炒成油汤,将豆腐丁放油汤内烧,加青蒜苗节勾芡成菜,上桌时撒上喷香扑鼻的花椒末才算是完成了这道名菜。麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜皆在这一盘之中。对于这样一道名菜,这样一个大名响当当的老字号招牌,想要加盟的人绝不在少数,那么加盟的费用高吗?

陈麻婆豆腐的加盟费用:

加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以成都为例) 三线城市(以临沂为例)
店铺面积 400㎡ 300㎡ 200㎡
房租费用 12万元/月 6.9万元/月 4万元/月
装修费用 1000元/㎡ 900元/㎡ 800元/㎡
设备费用 25万元 20万元 15万元
前期原材料 6万元 5万元 4万元
广告宣传费用 1.5万元 1万元 0.8万元
开业费用 1万元 0.8万元 0.6万元
人员工资 3300元/月/人(20人) 2800元/月/人(15人) 2200元/月/人(10人)
流动资金 56万元 33万元 19万元
总投资费用 148.1万元 97.9万元 61.6万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

从表格中我们可以分析出,加盟陈麻婆豆腐的总投资费用在60万到15万不等,这取决于开店的地点和店面的大小,可以说对于一个历史悠久的老字号名菜来说,这个前期的投资费用可以说是很低了,因为后期的经营中完全不必担心客流量的问题,属于稳赚不赔的买卖。强大的总部作为加盟商的后盾,解决加盟商经营过程中遇到的一切难题,一盘豆腐其实并不好做,创业也并不是一件简单的事,但是所谓前人栽树后人乘凉,陈麻婆豆腐的名号已经十分响亮,只要后期经营得当,利润将是相当可观的。


陈麻婆豆腐加盟优势
陈麻婆豆腐的加盟支持:

1、品牌支持:享有陈麻婆豆腐商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权;

2、产品支持:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时;

3、技术支持:总部拥有独创的专业技术,为加盟商提供全方位的技术指导,保障加盟店的市场竞争力;

4、培训支持:陈麻婆豆腐总部将为加盟商提供最新的产品技术及经营理念,不断提高加盟店的市场竞争力;

5、服务支持:陈麻婆豆腐拥有完善的服务系统,无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务;

6、投资支持:陈麻婆豆腐总部实行专人专区负责制度,对经营不善的加盟商,公司将指派资深专家直接指导经营,励精图治,共度难关。

陈麻婆豆腐的加盟条件:

1、场地要求:选择周边环境适宜和人气较旺的场所。

2、资金准备:

①特许经营管理费、商标使用许可费和厨师工资保证金;

②装修、厨具、餐具、桌椅、杂件及各种设备等资金;

③房租、开业前营销、原、辅料备货、培训等资金;

④一定数额的流动资金;

3、经营要求:

①被特许方应严格按照合同的约定开展经营活动,充分珍惜和维护“中华老字号”餐饮品牌的形象和荣誉,做到合法经营,诚信经营;

②被特许方应严格按照合同的约定支付特许经营费、商标使用许可费和厨师保证金,必须积极完善财务制度,进行规范化管理;

③被特许方应具有强烈的品牌意识和较强的经营管理能力。开业前,应邀请特许方赴被特许方所在地进行专业培训和指导;

4、证照办理:被特许方获特许方授权后,在开业前必须办齐环保、卫生、消防、工商、税务等证照。

陈麻婆豆腐的加盟流程:

1、投资咨询:拨打电话,介绍行业前景以及加盟陈麻婆豆腐详情介绍;

2、项目考察:考察总部的直营店和其他加盟店经营状况,满意后到总部洽谈加盟意向;

3、加盟申请:通过对该项目做初步的了解,加盟商可以提出申请加盟,总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;

4、签定合同:按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同;

5、自行寻找店面:咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则;

6、店面装修:加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修;

7、总部培训:总部组织加盟商做开业前的专业培训,包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训;

8、开业准备:做好开业前准备, 加盟店正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱;

9、正式开业与后期支持:吉日开业,后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题,进行开业指导,并且不定期进行技术技巧培训。

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