陈光记烧味饭店是一家著名的烧腊店，主打正宗澳门烧味。陈光记的创始人陈树光，家里的老一辈就是澳门知名的烧腊大师。从“流动式烧腊档”开始经营。在70年代，陈老师傅取各地之长与祖传烧味融合贯通，制出了独一无二的黑椒烧鸭。
澳门陈光记烧味饭店基本上开到哪火到哪，靠的不是别的，就是这门烧味手艺和独家秘方。历经近70年的烧味店，没有稳扎稳打的技术，是无法屹立不倒的。虽然从小摊发展成了全国几十家门店的连锁品牌，但是近70年来，味道始终如一。陈光记不仅在烧腊届成为了举足轻重的品牌，也为传播这种烧味文化，做出了巨大的贡献。
黑椒烧鸭是陈光记独独独独独一份！在上海，想吃黑椒烧鸭的话，就来陈光记！而且是只能来陈光记！别的烧味店根本就没得卖！每天都有新鲜现杀的优质白毛鸭运到店内，所以鸭肉的肉质都非常紧致，都是市面上的冻鸭没法相比的。用鸭盐细细腌制按摩，保证每一寸鸭肉都能吸收精华。烧鸭的制作过程可以说是非常之复杂，每一道工序都有严格的要求。
澳门陈光记烧味饭店门店虽然空间不大，却处处有心。霓虹灯牌，街景灯箱，马赛克砖面，一进门就能感受到澳门当地特色的怀旧风格。档口也是一道亮眼的风景线，满眼的肉肉肉肉！走过路过的食客，没有人能抵抗的了它的诱惑！
1、核心技术支持：澳门陈光记烧味饭店产品采用精致配方、生产工艺、流程及制作方法。
2、系统培训支持：总部安排系统培训做管理的全能人才。
3、经营模式支持：统一的品牌形象、服装、配送、广告宣传推广。
4、店面设计支持：全国统一的店面设计。
5、营销策划支持：为合作商提供全套营销策划方案。
6、全程跟进指导：为加盟商提供全程跟进指导服务。
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