冷锅串串发源于天府之国·美食之都。其继承着火锅的精华和川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色!其特点突出味道悠长、麻辣可调、味碟多样、且食用方便并富有休闲情调的物美价廉之佳品。 2016年夏季串行天下创始人任耀在一次重庆和成都的旅游中,发现了冷锅串串和酸辣粉这么受消费者欢迎,处于职业习惯开始对这个项目开始研究,于是用了3个月走访了成都和重庆近10余家连锁串串公司,花了不菲的学习费,通过技术加盟的方式,掌握了冷串的所有制作过程和调料配方。毅然决定将正宗川味冷锅串串和酸辣粉带回上海,一个真正吃货领悟的创新品牌——串行天下。串行天下将冷锅串串、麻辣烫、烤串、烤猪脚这些成都小吃优化包装后,用一种全新的经营模式展示给食客朋友。
公司特聘请川味大师潜心秘制,在传统成都美食的基础上,融合了新上海都市餐饮特点。创造出鲜香麻辣、健康便捷,令人回味无穷的时尚美食。上海潮祖餐饮旗下串行天下冷锅串串,目前在上海已有多家门店,计划在全国开设数百余家连锁店,并将成为中国连锁餐饮的知名品牌。公司拥有一流的产品研发团队,运营管理团队,采取中央厨房管理机制,确保产品安全放心。所有门店的原材料实行统一计划,统一采购,统一配送,统一管理的集成化管理模式,确保所有产品的标准化和安全监控。公司注重食材,注重美味,无意中,它从味蕾到心,用一种亲切的方式,挑逗着你,也征服了你。
串行天下全国开放加盟,欢迎各界投资者前来咨询加盟,有意向加盟串行天下的投资者可以直接在18餐饮加盟网留言申请加盟。
1、具有合法的法人或自然人;
2、拥有必要的经营资源,包括资金、场地、人才等;
3、具有一定的经营能力;
4、商业信誉良好,重合同守信用;
5、认可串行天下的经营理念,管理模式及遵守企业规则;
6、有强烈的品牌经营意识及具备良好的商业素质。
现代化口味Modern taste
串行天下对食材严格挑选和口味自主研发,针对当下年轻食客口味上做到适时、适地的秘制融合配方。可更新菜品达百种。
工业化运营Industrial operation
工业化统一的基础有中央厨房科学化、标准化的进行初步改件加工,保证各门店食材质量和统一规格的标准化。最大化门店经营轻产化。
差异化产品Differential
在庞大的川式美食中,独特引进冷锅串串,融合川式麻辣烫、串串火锅及关东煮等优势创新特色的冷锅浇汁串串,从而稳步市场前沿。
简单化管理Mplify matters
连锁店铺的要求是标准化,从而管理上采用快捷的简单化、扁平化和制度化,实现核心的终极目的-利润最大化。
网络化拓展Network expansion
从中央厨房到各个门店布设中央厨房SCM系统和门店的CRM管理系统,实行集体采购和配送,门店运营采用系统平台进行对应的营销策略。
模块化装潢Modular decoration
串行天下对门店的装潢节点、形象系统,采用工厂预制、现场组成的快捷、安全和快速的软装体系,保障了施工安全、质量和工期,从而节省资金预算。
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