大清花饺子官网

大清花饺子是北京宏喜大清花饺子馆有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌，成立于1999年，已有近20年的发展历史。至今已成为集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司，拥有成熟的管理体系。

大清花饺子历史悠久，建于乾隆年间。它不仅经营饺子，还经营传统的满族菜肴。后来因为味道极佳，成为宫廷御膳。随着时间的发展，大清花饺子还是很有人气的，去吃饭的人络绎不绝。

中国满族大清花餐饮连锁店创始人胡大民先生。大清花饺子的中餐由沙河(黄征旗满洲)胡氏家族的祖先在清干龙创立，距今已有38年的历史。早年在著名的‘满汉全席’菜单上看到三鲜饺子。鸡肉饺子，水饺等。都是胡家族的祖先创造的。有一般的大清花饺子，民间美食，只能入朝，才能登堂入室，显示出胡氏先祖精湛的内阁技艺。大清花饺子代代相传。仍然保持了满族重料、味浓、油、香、鲜的特点。并以其独特的文化底蕴。它充分体现了大清花饺子的品质和缺乏光彩，以及其独特的浓郁满族特色和地方风味。

还有胡加的老酒，是摄政王和多尔衮喝的，起的名字。加入满洲汤、鲍鱼、燕窝。各种各样的菜肴满足了群各种消费水平的消费需求据传说，1644年，清世祖顺治初入京时，摄政王多贡累病了，苦亚拉将军在帐前献酒。多尔衮喝了之后，觉得心旷神怡，才知道这酒是将军自制酒的宝。多尔衮当即赐名[同升金]，命人在盛京鞍山沙河开酒楼，指定为官方御酒，民间称之为大清花酒。今天，满族苦亚拉将军的后代胡达民先生，发扬祖先的独特技艺，继承了中国满族独特的酿酒工艺，将大清花酒重新赠送给人民，尽自己最大的努力弘扬祖国的酒文化。

大清花餐馆在当地人中很受欢迎，许多怀旧的老人会去那里品尝菜肴。“大清花饺子”是中国第一家满族连锁餐厅，由杰夫题写。“大清花”以“大清花饺子”著称，始建于清朝乾隆年间。具有浓郁的民族特色，与清朝始祖顺治皇帝酿造的“大清花御酒”不相上下。现在中国有60多家连锁店。

大清花饺子代代相传后仍保持着重料、味浓、味美的特点。平淡，特色浓郁，地方风味。加入全式汤、鲍鱼燕窝，滋养养颜，做工精细，让你享受贵族的享受。环境优雅，服务热情周到，菜肴可口。种类繁多的菜肴满足了群不同消费层次的消费需求，大清花有信心让您有宾至如归的感觉。

在大清花饺子中餐的菜谱中，既有当时盛行的民间风味小吃，又有深藏于宫中的秘方美食，还有历代皇帝南下时收集的江南地方名吃。然最能够体现满族饮食文化精华的，莫过于满族风味烤全羊、满族风味烤羊腿和碟鱼头这些体现传统满族饮食文化的精品菜式：满族风味烤羊腿须用二十多种调料经过五个小时的浸泡才能上灶烹饪，外韧里嫩，香飘四溢——一句话：大有嚼头。

满族风味烤全羊是大清花酒楼的又一特色菜。以产自内蒙古草原，出生约三个月大的内蒙绵羊为原料，以满清特有的烹烤方法烤制而成，其最大的特点便是全身撒满了芝麻，外酥脆，里鲜嫩。

大清花饺子中餐是中国唯一一家经营传统正宗满族特色菜。胡家先人是满族正黄旗，其“胡家老酒”的名号还是得自于清初之时的摄政王多尔衮。大清花的各种山珍海味，有许多菜品都出自于满族宫廷名宴——满汉全席，是一家真正意义上的宫廷御膳的食府。

有人说，相较于东北菜给人的传统印象，大清花的菜做的十分精致，可以算是东北菜里精华的了。其实东北菜做为一个受众颇广的类别，本身就不可能仅仅是酱骨架、酸菜炖粉条这一类，东北菜中上等的宴席，全鹿宴、光听听就能让人感觉到非可一般的气势，而在这里，东北菜的精华基本就都有了。

大清花饺子的加盟费用是多少以及包括哪些方面，小编在上文中就已经都介绍完了，相信大家看完以后也都有了很直观的了解和认识。大清花饺子发展至今已经有近百年的历史，菜系独特，口味绝佳，是宫廷御用膳食，发展到现在，也是很受人欢迎，这样的好品牌，怎么能够不加盟!

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。

3、具备一定的资金实力和风险意识。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、愿意参加大清花饺子总部的培训和接受总部的各项管理。

6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

大清花饺子加盟流程：

1、投资咨询

可以通过官网的在线客服沟通，了解本项目的基本情况(包括加盟条件，加盟流程等等)。

2、现场考察

加盟商若对于大清花饺子加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。

3、加盟申请

了解加盟政策与方案后，可以向公司提交加盟申请书。

4、签订合同

符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

5、店铺选址

总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、装修施工

公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。

8、开业筹备

带店经营及实施开业宣传活动。

9、正式开业

择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。

大清花饺子加盟支持：

1、品牌形象支持

提供大清花饺子整套VI规范，树立全国统一形象。

2、整店输出支持

如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。

3、免费培训支持

公司设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。

4、物流配送支持

提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。

5、媒体广告支持

大清花饺子品牌在各大门户网站都有投放广告，强大的媒体宣传力度很快就推动了大清花饺子的加盟市场，成为众多投资者受欢迎的投资品牌。

6、市场运营支持

总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现高效的、科学的市场运营管理。

7、跟踪服务支持

总部给予加盟商的协助是方方面面的，即使的跟踪服务方面也会尽心，会不定时的监督门店的运营状况，及时提出问题和解决方案。

8、选址装修支持

大清花饺子凭借着多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为加盟者提供合理实用、具特色的装饰方案。

9、区域保护支持

公司总部采取的垄断经营模式，在加盟商加盟区域内不存在有两家加盟店面，防止同一品牌产生竞争，保障加盟商权益。