1. 具有丰富的经商经验及一定的投资实力。
2. 良好的人际关系及信誉，较强的协调能力。
3. 较强的财务管理能力。
4. 有志于开拓餐事业的热情和韧性。
5. 参加总部的培训和服从总部的管理。
6. 店铺面积需大于18-50平方。
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