1、热爱餐饮行业，有充足的时间来经营；
2、认同“崔记米线”的产品、企业文化、经营理念及营运模式；
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
4、具有一定的资金实力和积极进取的创业者精神；
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
6、愿意全身心地投入，将“崔记米线”视为自己的事业。
崔记米线加盟流程：
客户前期咨询
1、通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询“崔记米线”特色快餐项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费;
2、填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等;
3、到“崔记米线”郑州总部实地考察，了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况，品尝菜品，确定加盟意向;
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;
2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表，并为加盟店配备督导专人。
店址筛选与评估
1、区域督导负责对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1.按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
人员培训
1、对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准;
开店前筹备
1、有关设备确定到位，技术设备进行周密调试;
2、人员配备到位，并向总部订购首批物料。
开业
1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文;
2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指导管理;
3、剪彩开业。
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创业有风险，投资需谨慎