凉面又叫冷面，据说在中国的唐代武则天时期就已经出现了，距今已经有上千年的历史。每个地域对于凉面的呈现方式各有不同，在长沙，著名的凉面品牌，不用小编说，很多人都知道，这就是久富盛名的大师晓面。今天就来看看大师晓面的加盟费用是多少!
一碗好面，从“揉”开始。在大厨力道与优质原料的互动中，诞生出面条独一无二的筋度与口感。湖南人喜欢的面，柔韧而内秀，既要包含筋道的口感和丰富的营养，又要顺滑、鲜嫩。于是大师晓面对传统的鸡蛋碱面配方进行了改良：面筋值达到35度的小麦粉，配上诚意十足的90%鸡蛋成分，每碗大师晓面，都包含着这份货真价实的真诚。
每一份面都手工揉制40分钟而成，师傅精心控制醒面时间温度和湿度、20余次压面，精细标准化切面、专业手法下面，十余道工序手工完成，道道讲究。大师晓面的面条不吸汤、不成坨、不夹牙，细嚼慢咽仍然美好如初。
米其林餐厅总厨石定桂大师善煲汤。“原汤化原食”，与市面上常见的高汤汤面不同，大师晓面的面汤全部采用原汤熬煮，配方出自米其林总厨之手，是与原本食材相得益彰的醇厚和美味。
大师晓面的面汤，为原食材熬煮而成，每款面都有自己的专属味道。牛肉面配以醇厚的牛肉汤、排骨面配以秘制的排骨汤，每款面都有其独特的风情和魅力，面、汤、菜码协调搭配，一口下胃，顺滑香浓。熬出的汤汁才入味，做人做事很多时候也要“熬一熬“。
米其林的手艺遇到湖南人的味蕾，造就大师晓面新颖独特、口感丰富的面码。将湘菜精华浓缩于一面之中，更考验厨师技能：湖南人最爱的辣椒炒肉，结合鸡蛋面的筋道爽口，搅拌均匀，又香又辣又过瘾。
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以西安为例） | 三线城市（以扬州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 房租费用 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 8万元 | 8万元 | 8万元 |
| 前期原材料 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
| 广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(4人) |
| 水电杂费 | 2500元/月 | 2000元/月 | 1500元/月 |
| 流动资金 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
| 总投资费用 | 30.35万元 | 26.1万元 | 22.25万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
大师晓面的加盟费用需要多少，小编在上述中就已经介绍的很清楚了，相信大家看完以后也都有了很直观的认识。大师晓面作为凉面品牌中的金字品牌，不仅是大众，就连明星都是赞不绝口，很受欢迎，是一个非常值得信任和加盟的好品牌!
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