2、具有较强的品牌意识，高度认同南京大牌档的经营理念和企业文化，遵循总部的规章制度。
3、愿意参加南京大牌档总部的培训和接受总部的各项管理。
4、具有良好的信誉和资信，有一定的经济实力，有承担市场风险的能力。
5、具有良好的合作意识和商业信誉。
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