店内招牌酱五花，精选肥瘦相间，分布均匀的土猪五花肉，切成厚薄适中的薄片，采用传统方法腌制，三周出产一次，腌制得十分入味。上锅稍微一烫，色泽明亮，肉香和酱香相互交融，诱人无比。冷锅鸭血在开火前便和锅底一起放入锅中，随着不断加热，鸭血吸饱了底汤的香味，口感滑嫩。毛肚和鸭肠作为火锅必点菜，也是大彤集老火锅店内特色。全部是由屠宰场每日新鲜供应，涮好以后，毛肚脆爽可口，鸭肠紧实弹牙，配上蘸料，美味再升级。
除了主菜，大彤集老火锅的小菜和甜品也给人带来无限惊喜。卤鸡爪卤香十足，稍微涮涮便能脱骨。糖渍番茄酸甜爽口，清凉解腻，是火锅的好拍档。焦糖豆花细嫩爽滑，造型可爱，深受女性食客喜爱。
虽然大彤集老火锅经营时间不长，从开业到现在也不过才不到一年时间。但是大彤集老火锅无论是在大众点评等评分网站还是线下，口碑都非常好。每天无数人慕名而来，只为吃到正宗的重庆老火锅。
对于看好火锅行业，想要投身于此的创业者来说，大彤集老火锅不管是品牌知名度还是产品实力上，都具备突出优势。加盟大彤集老火锅，前期总体投资费用大概需要40-100万元。投资者可根据自己的实际情况，选择适合自己的投资方案。
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
| 店铺面积 | 350㎡ | 200㎡ | 120㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 4万元/月 | 2万元/月 | 1.5万元/月 |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 400元/㎡ | 300元/㎡ |
| 设备费用 | 30万元 | 20万元 | 15万元 |
| 前期原材料 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
| 广告宣传费用 | 8万元 | 6万元 | 4万元 |
| 开业费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(12人) | 3000元/月/人(10人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流动资金 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 105.1万元 | 68万元 | 46.1万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
具体费用信息，欢迎留言咨询工作人员。
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