2、热衷饮食服务事业。
3、认同大嘴巴酸辣粉连锁经营的发展理念与连锁经营合同的各项约定。
4、进行一定商圈调查，掌握经营场所半径内消费群体与消费水平情况。
5、有一定品牌认识，认同大嘴巴酸辣粉经营理念。
6、有良好个人信誉，并且是遵纪守法的良好公民。
7、能服从大嘴巴酸辣粉总部统一管理，遵守合作的各项保密协议。
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