身为吃货小编,早就想把平时吃过的一些不错的特色餐厅、小吃写下来作为纪念,将来老了有时间了可以慢慢的去回味,去细品当时的点滴生活。舌尖上的味道,在若干年后,不知是否还能清晰。言归正传,这次品尝的是在广州开的一家洛阳馆子:灏瀛牛鲜汤。
老洛阳人有句口头禅:“早上牛肉汤,晚上丸子汤”,形象地说明了洛阳人的饮食习惯。你真的了解洛阳牛肉汤吗?洛阳牛肉汤有三件事是最重要的:熬汤要舍得花时间,傍晚就开始熬,整整要熬一个晚上;要舍得放佐料,汤锅里都有一个小枕头般大小的佐料袋,里面放有花椒、八角、肉桂、草果之类,每家的佐料里面肯定都有秘不示人的东西或祖传的秘方;
开始就要把水添够,不能兑水,也就是老喝家所说的“原汤”。洛阳人喝汤讲究“三美”,即“瘦肉、薄饼、原汤”,三者缺一不可。在洛阳喝汤,尽可以根据自己的需要随便添加,店家不会要钱。“添汤”风俗,体现了古都商人的古道热肠。那么加盟灏瀛牛鲜汤的加盟费用具体是多少呢?让我们一起来看一下吧!
灏瀛牛鲜汤加盟费用具体分析:
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
灏瀛牛鲜汤加盟基础费用 | 装修费 | 7.2万元(900元/㎡*80㎡) | 6.4万元(800元/㎡*80㎡) | 5.6万元(700元/㎡*80㎡) |
设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
小计 | 16.2万元 | 14.3万元 | 12.4万元 | |
灏瀛牛鲜汤加盟成本费用 | 店面租金 | 1.56万元/月(6.5元/天/㎡) | 1.2万元/月(5元/天/㎡) | 1.01万元/月(4.2元/天/㎡) |
人员工资 | 8000元/月(2000元/月/人*4人) | 7200元/月(1800元/月/人*4人) | 6000元/月(1500元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 2000元 | 1800元 | 1600元 | |
流动资金 | 7.08万元 | 5.76万元 | 4.82万元 | |
小计 | 9.64万元 | 7.86万元 | 6.59万元 | |
灏瀛牛鲜汤加盟总费用 | 投资合计 | 25.84万元 | 22.16万元 | 18.99万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从上述表格中可以看出,要加盟一家灏瀛牛鲜汤在省会城市的总投资费用为25.84万元,在地级城市的总投资费用为22.16万元,在县级城市的总投资费用为18.99万元。如果你还想知道更多关于灏瀛牛鲜汤的精彩内容,欢迎在网站下方留言,我们会尽快与你联系!
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