1、物资采购
设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备，还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时，应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备，这样在以后的使用过程中，可以省去一些不必要的麻烦。
2、店面租金
烧烤店的选址是十分重要的，通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上，这类人员流动密度相对较大的地方。具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小俄而定。这里的租金以5000元为例。
3、店面装修
装修是十分重要的，毕竟现在人们外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外，这家餐厅的装修风格也是他们考虑的一个因素。投资者在挑选材料是要货比三家，挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在3万元上下。
4、其他费用
其他费用的一个大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行，还需招聘收银员、服务员、烧烤技术人员等，至少需要招聘3人左右，人员工资总共2万左右/月。此外，水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费，一般需要1万。
总的来说，除了以上的费用，还需要根据店面的大小缴纳一定的加盟费用。江湖蚝杰加盟项目作为一款特色的烤生蚝主题美食餐厅，成立数年来，已经成功的帮助了千千万万的创业者取得成功，是广大创业投资者值得信赖的好品牌!
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创业有风险，投资需谨慎