（2）对金爪爪的“诚信、务实、创新、服务”的经营理念有认同，对特色餐饮有认知。
（3）对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
（4）具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
（5）不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
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