1、热爱餐饮行业，有充足的时间来经营;
2、认同“螺鼎记螺蛳粉”的产品、企业文化、经营理念及营运模式;
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;
4、具有一定的资金实力和积极进取的创业者精神;
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;
6、愿意全身心地投入，将“螺鼎记螺蛳粉”视为自己的事业。
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