1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。
2、加盟商要具备良好的毛记和意冒菜品牌维护意识还有市场运营经验。
3、必须具备经济实力，团队架构整齐。
4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。
5、愿意参加毛记和意冒菜总部的培训和接受总部的各项管理。
6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。
7、拥有勇于开拓市场的激情，拥有一定的经营管理经验。
毛记和意冒菜加盟支持：
1、品牌形象支持
免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权。
2、整店输出支持
从开业选择到加盟店正式运营，总部无保留的提供全方位的支持。
3、免费培训支持
公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持
物流由本公司代办托运，由本公司承担到物流起运地的费用（短途）。
5、媒体广告支持
主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。
6、市场运营支持
将为各加盟店提供规范完善的《店务手册》、《营运手册》帮助经营者拥有标准化经营模式。
7、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持
协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关，如：了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
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