1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。
2、加盟商需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
3、有强烈的事业心，能够正常的处理投资和回报的问题。
4、认同牛哥的凉皮铺的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等，赞同总部提出的各类合理方案。
5、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
6、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。
7、遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的手段达到赚钱的目的。
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创业有风险，投资需谨慎