1、根据总部的评估经验和投资分析，投资资金最少在5万元以上；
2、店铺面积最少在5平方米以上，餐馆所选店面最好位于繁华街区或学校集中的地段附近,人流量大的地段；
3、经营场所必须能办理消防审批、办理环保审批、办理卫生许可证等开店前置项目；
4、餐厅需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请；
5、接受广州财团贸易有限公司总部的培训，并且要通过培训考核；
6、认同Pelicana百利家啤酒炸鸡品牌文化和经营理念，热爱餐饮行业。
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