锅盔其实是陕西和甘肃等地的传统风味面食，有着悠久的发展历史，其外形好似一个头盔，又圆又大又像一个锅盖，所以被叫做锅盔，邱二哥锅魁店内的锅盔采用传统的方式烤制，风味自然地道，有着干、酥、白、香的特点，吃起来外脆内酥，越嚼越香，店内的锅盔分为了红糖、椒盐、混糖和白面四种口味，其中红糖锅盔最受大众的欢迎。
邱二哥锅魁店内的锅盔要经过数到工序制成，刚烤好的锅盔掰开之后层层叠叠，刀切如板油，吃起来非常耐嚼，又不会过于干硬，令人回味无穷，吃着酥、闻着香、耐储存就是邱二哥锅魁店内锅盔的特点了。不同风味的锅盔都有着各自的口味特色，白面锅盔大家也可以搭配着凉粉和酱料食用，经济实惠，饱腹营养。
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