一日一头牛，新鲜更美味，手切分割，口感更正宗，态牛鲜货让人吃一次就欲罢不能，家家店铺都有旺人气。老字号传承，美味无可抵挡，态牛鲜货奉行“每日一头牛”的原则，在产品食材上充分做到百分百新鲜。此外，态牛鲜货的牛肉全部采用分位切割，细化涮肉标准，让每一部位的肉都能发挥出自身独有的口感，如此用心在牛肉火锅店中可以说相当罕见，难怪一入市场即聚客无数。
因为够新鲜并且没有经过冷藏或者冷冻的保存，所以肉质本身的鲜甜度和嫩度都保持最佳，吃起来鲜嫩多汁。态牛鲜货的牛肉，选用肉质鲜美的放养黄牛，从宰杀到餐桌的时间，严格控制在4小时的黄金线以内!绝对保证当天宰杀，现切现吃，追求极致新鲜!“肉品稀缺，分割讲究”。“一头千斤的牛，出肉量仅为37%”。
火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。随着生活品质的提高，人们对待美食的追求也越来越高。火锅作为吃货们的美食热门选择，一年四季均可享受。态牛鲜货开业成立至今不断完善内部管理、薪酬福利体系、标准作业体系建设，培养了大批高素质专业人员。
态牛鲜货的牛肉只取牛的经典部位，不同的部位有不同的吃法!不同部位分为吊龙、牛雪花、花趾肉、胸口酪、匙仁，对照西餐的分类法，吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉，真是别有新意。加盟这样一家牛肉火锅餐厅到底需要多少加盟费呢，下面就为你细致展开介绍一下。
态牛鲜货加盟费用分析：
| 加盟城市 | 省会城市/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 加盟费 | 15.8万元 | 15.8万元 | 15.8万元 |
| 保证金 | 3万元 | 3万元 | 3万元 |
| 店铺面积 | 300㎡为例 | 200㎡为例 | 150㎡为例 |
| 房租（押一付三） | 12万元（30000元/月） | 8万元（20000元/月） | 4万元（10000元/月） |
| 装修费 | 800元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费 | 约8万元 | 约5万元 | 约3万元 |
| 前期材料费 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
| 人工费用（季度） | 18万元（4000元/月/人，15人） | 9万元（3000元/月/人，10人） | 4.8万元（2000元/月/人，8人） |
| 流动资金 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
| 投资合计 | 86.8万元 | 64.8万元 | 46.6万元 |
从上述表格可以看到，加盟一家态牛鲜货在省会城市或者直辖市需要加盟费用86.8万元，在地级城市需要加盟费用64.8万元，在县级城市需要加盟费用46.6万元。现在想必大家都对加盟态牛鲜货有了一定的了解，如果你想知道更多关于态牛鲜货的内容，下方留言我们会尽快与你联系。
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