中国有3个嗦粉圣地——贵州、湖南和广西。这三省米粉流派众多,拥趸无数,但其中名气最大,走得最远的,还属桂林米粉。即使出了广西,桂林米粉的店面也随处可见,它们通常散落在那些地段并不怎么好的街道上,空间狭窄,桌椅紧凑。往来的食客也行色匆匆,一副不会久留的架势,吸溜几口就解决掉一碗粉,再喝几口汤,一顿便捷、实惠的午餐就解决了。
小林记桂林卤菜粉实惠,但鲜少有人认为它是值得仔细品尝、认真对待的美食。这多少有点委屈了它。“北上”的卤菜粉,从经典做法到吃法,都与原产地有着明显的差异。即使你吃过不少桂林米粉,也不一定意味着你见识过真正的卤菜粉。
正宗的小林记桂林卤菜粉的吃法是“干拌”,即拌粉不下汤,拿到粉就加汤这是外行吃法。等吃完了或吃得剩少许粉再舀一勺骨头汤喝,舒坦。虽然新鲜米粉有米香和微微发酵的味道,但仍需卤水提味。所以米粉好吃与否,关键在卤水配方。桂林人对卤水也是爱得深沉。那么加盟小林记桂林卤菜粉具体需要多少加盟费用呢?让我们一起来细致分析一下吧!
小林记桂林卤菜粉加盟费用具体分析:
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以南通为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 90㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
房租费用 | 2.7万元/月 | 1.61万元/月 | 1万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
前期原材料 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) | 2000元/月/人(2人) |
流动资金 | 11万元 | 6万元 | 4万元 |
总投资费用 | 30.3万元 | 19.31万元 | 12.8万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从上述表格中可以看出,要加盟一家小林记桂林卤菜粉以北京为例在一线城市需要总投资费用30.3万元,以杭州为例在二线城市需要总投资费用19.31万元,以南通为例在三线城市需要总投资费用12.8万元。早日加盟小林记桂林卤菜粉早日走上成功致富路!
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