壹口鲜的米线具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。这样制作出来的米线更美味!
市场上的餐饮项目很多，壹口鲜精心为吃货们带来了特色美味的米线和煲仔饭，掀起了一股美食风暴，同时也帮助旗下的加盟商收获了财富，好商机值得大家青睐。壹口鲜奉行“为顾客创造价值，为员工创造机会，为加盟商创造利润，为社会创造财富”的经营理念，在不断更新产品结构和品种的基础上，狠抓卫生质量关，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，也为社会创造了非常可观的效益。
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 80㎡ | 50㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | 0.5万元/月 |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 400元/㎡ | 300元/㎡ |
| 设备费用 | 20万元 | 15万元 | 10万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 |
| 开业费用 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(8人) | 3000元/月/人(6人) | 2500元/月/人(4人) |
| 流动资金 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
| 总投资费用 | 46.8万元 | 30.3万元 | 20.3万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
壹口鲜的加盟费用是多少，小编在上述中就已经介绍完了，相信大家看完以后也都有了很直观的认识。壹口鲜作为制作米线和煲仔饭的好品牌，经营范围广，评价好，深受广大顾客的喜欢，因此，想要加盟的人就不要再犹豫了，赶紧在下方进行留言和咨询吧!
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