开一家火锅鸡加盟店，最需要注意的不是加盟费，而是加盟费之外的其他费用。加盟费并不等同于开店费用，通常来说，真正投入比较大的，是开店的租金费用和装修费用，以及其他设备和餐桌用具布置费用。
加盟一家火锅鸡店也许花费不过两三万，但要把加盟店开建起来，这笔投资甚至会超过二十万!余乐圈火锅鸡总部为了帮助火锅鸡加盟商，总部免费帮助选址和装修设计方案，大大的降低了开店难度。
市场上一只鸡按照10-20元一斤算，一只鸡的成本在40-50元左右，而一只鸡需要2-3三个人才能吃完，人均的价格是40元左右，除开一些配菜成本，一只鸡大概可以赚60—70左右，火锅鸡店在中午11点以后营业到晚上11店打烊，不过有些会延长营业时间，生意不错的话一天可以有两千以上的营业额，利润占了二分一。
假设一个月利润是5万，那么就需要拿出一万来支付租金，人力成本可能也需要一万，再除去一些日常的开销，火锅店一个月的毛利在两万左右，这对小商家来说已经足够了，如果想扩大盈利，增大客流量，加盟是一种方式。、
总的来说，余乐圈火锅鸡加盟费用并不高，加盟商加盟到这样一个品牌是非常合适的，加盟商应该把握机会，加盟到这样一个品牌来!
海底捞平均1.2天新开一家店
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